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冬季来了,暖暖的被窝大家都舍不得离开了,今天秋秋就和大家分享一个简单快捷,而且营养又健康的快手早餐,喜欢的朋友记得收藏哦!

今天和大家分享的是“西红柿鸡蛋面”做法简单,用到的食材也是非常健康营养,现在就让我们一起了解一下这2种主要的食材吧。

西红柿:西红柿含有丰富的营养成分,维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等多种元素,含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,可以帮助消化,调整肠胃功能。对想要白皙肌肤、淡化色斑、改善暗黄肤色以及减肥瘦身都很有帮助,所含的果酸,还可以降低胆固醇,对高血脂症也很有帮助。

鸡蛋:鸡蛋的营养价值很高,而且鸡蛋中的营养,也是非常容易被人体吸收的,相信这一点大家都有了解,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,并含有多种人体所需的维生素D、维生素E、维生素A等多种微量元素,早餐我们食用鸡蛋,可以让我们的一天精力更加充沛,而且饱腹感也会加强。

【西红柿鸡蛋面】

准备食材:西红柿1个,鸡蛋1个,小葱1棵,蒜2瓣,花生油、盐、糖、酱油、鸡精适量。

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第一步:西红柿洗净,在顶部切十字花刀,放入盘中,倒入开水放在一边。

第二步:鸡蛋打入碗中,用筷子均匀搅散待用。

第三步:将小葱洗净切碎,蒜切末,放入碗中待用。

第四步:这时我们的西红柿也烫好了,用手将西红柿的皮剥去,用刀切成小块,放入碗中待用。

第五步:锅中放入适量的花生油,在放入蒜末和葱末炒出香味。

第六步:加入西红柿翻炒至西红柿软烂。

第七步:锅中加入适量的清水煮沸。

第八步:锅中水煮沸后,加入面条,用筷子打散,然后加入适量的盐、糖、酱油、鸡精。

第九步:面条煮至9成熟时,加入打好的鸡蛋液,煮至鸡蛋液定型,在撒上葱花点缀提香就可以出锅了。

这道简单快捷的 “西红柿鸡蛋面”就做好了,在搭配上水煮鹌鹑蛋、牛奶、苹果。营养美味的早餐就妥妥的搞定了,营养又健康,而且还有美容养颜、瘦身的好处哦,喜欢的朋友一定要尝试一下哦!

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